FITRUF EN SARRIÓN 2016 (TERUEL)
FERIA INTERNACIONAL DE LA TRUFA EN SARRIÓN (TERUEL)
PROGRAMA FITRUF
Viernes, 2 de Diciembre.
13´00 h. Inauguración Oficial de la Feria de la Trufa (FITRUF 2016). Seguidamente apertura del Recinto Ferial al publico en general.
16:00 h. Inicio plazo de inscripción al concurso de perros truferos en las categorías de mayores e infantil.
19´30h. Marinaje de vinos y trufa.
20´00 h. Cierre del recinto ferial.
Sábado, 3 de Diciembre.
10:00 h. Apertura del Recinto Ferial al público en general.
10:00 h. Conferencia sobre “Nuevas tendencias en truficultura: Podas y laboreo del suelo” en edificio multiusos de C/ molino, nº 8. A cargo de D. Ricardo Ibáñez Martínez, Ingeniero Agrónomo por la Universidad Politécnica de Madrid, Subdirector de Agricultura y Ganadería del Gobierno de Aragón en la Dirección Provincial de Teruel, conocimientos y responsabilidades en ayudas a la Reforestación y en el Riego de Especies Truficulas y su repercusión e Impacto Ambiental.
12:00 h.Conferencia sobre “Gestión de la competencia herbácea, uso de protectores y riego en la truficultura”, en edificio C/ Molino, nº 8. A cargo de D. Daniel Oliach Lesán, Ingeniero de Montes por la Universidad de Lérida (Lleida), responsable del Área de Productos Forestales no Maderables del Centro Tecnológico Forestal de Cataluña y Secretario de distintas Asociaciones de Truficultores de ámbito Nacional y Europeo.
12:00 h. Fin del plazo de inscripciones en al III concurso de perros truferos en categoría infantil (hasta 14 años). Plazas limitadas
13:00 h. Finaliza plazo de recepción de trufas al concurso de la trufa de mas peso y mayor calidad.
11:30 h.. Presentación y III Concurso infantil de perros truferos, en el campo anexo al recinto ferial.
16:00 h. Conferencia sobre “Avionetas anti-lluvia: Mito o realidad, en edificio multiusos de C/ molino, nº 8. A cargo de D. Millán M. Millán, Ingeniero Aeronáutico y Dr. en Física de la Atmósfera por la Universidad de Toronto (Canadá), Dr. Ingeniero Industrial por la E.T.S. Ing. Ind. de Bilbao, Dr. Honoris causa de la Universidad Miguel Hernández de Elche y experto en la evolución climatológica.
18:00h. Conferencia sobre “Avionetas anti-lluvia: Mito o realidad, en edificio multiusos de C/ molino, nº 8. A cargo de D. Millán M. Millán, Ingeniero Aeronáutico y Dr. en Física de la Atmósfera por la Universidad de Toronto (Canadá), Dr. Ingeniero Industrial por la E.T.S. Ing. Ind. de Bilbao, Dr. Honoris causa de la Universidad Miguel Hernández de Elche y experto en la evolución climatológica.
19:30h. Subasta de las trufas ganadoras del concurso. El dinero recaudado se asignara para fines benéficos.
20:00h. Fin de plazo para inscripciones en el concurso de perros truferos para mayores. Plazas limitadas.
20:00h. Cierre del recinto ferial
22:00h. Cena degustación de productos trufados
20:00h. Cierre del recinto ferial
Domingo, 4 de Diciembre.
10:00 h. Apertura del Recinto Ferial al público en general.
10:30h. Presentación de perros truferos participantes en el concurso en el campo anexo al recinto ferial habilitado al efecto.
11:00h. XIV Concurso demostración de perros truferos, en el campo anexo al recinto ferial.
12:30h. XV Concurso de gastronomia. Presentación de platos trufados
13:00h. Degustación de platos trufados por el jurado y calificación de los mismos
18:00h. Entrega de premios de los diferentes concursos
Seguidamente, Acto de clausura de la feria.
FUENTE.- www.fitruf.es
21-11-2016